居酒屋さんは、ハッピーアワーにうまく集客することで
売り上げを確保できるようになってきます。このタイミングを
狙って集客するためにはのぼりを活用してみるとよいでしょう。

ハッピーアワーには、サラリーマンをはじめ多くの方が
利用できる店を探している状態になります。

他のお店でも、このタイミングに集客するために努力を行って
いるのですが、のぼりを設置すれば他のお店に差をつける形で
アピールできるようになるのです。

店舗の前にのぼりを設置しておけば、利用するお店を探している方の目に留まるようになり、サラリーマンをはじめ多くの利用者を確保できるようになってきます。

集客のためののぼりを設置するためにはお店の看板商品やお酒についてアピールできるように、具体的な値段や料理名を記載してみるとよいでしょう。

料金やおすすめの料理を記載しておくことで、その値段や料理に注目が集まり、利用者を増やしていけるようになってくるのです。

アメリカ海軍の船上での娯楽の公演を意味していた？ハッピーアワーとは

「ハッピーアワー」という言葉の語源は、さかのぼること今から約100年前、1920年代のアメリカで生まれたスラングの一つであったと言われています。

当時のアメリカ海軍が航海中に娯楽を楽しむ時間のことで、それが1960年ごろからは、一般の飲食店などで、「食事や飲み物を割引サービスで提供する時間帯」として広く使われるようになったといわれています。

飲食店の多くはランチタイムの食事時間と、夕食やアルコールの提供が多くなるディナータイムに客が集中し、その合間の時間帯というのは、どうしても客の入りが極端に減ります。

従業員も手持ち無沙汰状態で、いわゆる「待ち」の時間になります。
そのため飲食店の中には、その時間帯は通常の営業業務を休み、新メニュー開発や従業員教育、店内の清掃などを行う時間帯に当てているところもあるのですが、あえてその「待ち」時間を積極的に有効活用し、集客を狙う目的で始まったのが「ハッピーアワー」なのです。

一般的には平日の夕方に2時間ぐらいの時間で行われ、軽い飲食とアルコールなどのセットメニューなどをメインに、価格も特別料金で提供します。集客と同時に、店のメニューや味を紹介する機会にもなり、宣伝効果も生まれます。